City of Witches capítulo 226

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 City of Witches capítulo 226 en español

 Personas que están Atadas al Pasado II

Parte 1

Coq au vin^[1].

Haciendo honor a su nombre, era un plato de estofado de pollo que se hacía hirviendo el pollo con vino durante un largo periodo de tiempo.  

Incluso los coreanos que no sabían nada de platos franceses conocían su existencia. 

Mientras salteaba las verduras con mantequilla, Eloa añadió el pollo marinado. 

Lo cocinó junto con la grasa y la piel a alta temperatura, sin hacer caso del aceite que le salpicaba en el dorso de la mano. 

Cuando el color del pollo se asemejaba al del dulce de leche, lo pasó a la olla y lo calentó. 

Como toque final, añadió dos botellas de vino de Borgoña y espolvoreó algunas hierbas por encima. 

Podía oler el aroma del vino y oír el chisporroteo del caldo. 

El vino se lo había regalado Sua, así que era imposible que fuera de mala calidad. 

Esa era probablemente la razón por la que el aroma era tan bueno. 

Como el plato tenía que cocinarse durante bastante tiempo, se suponía que iba a utilizar un gallo... 

Pero, sólo pudo encontrar pollo en la tienda, así que tuvo que conformarse con esto. 

Con el corazón endurecido por el compromiso de utilizar el pollo coreano, bastante más pequeño, puso una tapa en la olla y comenzó a preparar su segundo plato, la bullabesa. 

En pocas palabras, era una sopa francesa de marisco. 

Tomates, ajos, cebollas, pimientos y un montón de otros ingredientes se añadieron a varios mariscos de alta calidad. Para darle más sabor, añadió hojas de laurel y tomillo a la sopa. 

Al principio, tenía que hacer el caldo con huesos de pescado hervidos, pero como no tenía tiempo, lo sustituyó por caldo de marisco. 

Estos dos platos eran los platos en los que Eloa tenía más confianza, y también los platos favoritos de Ravi. 

Hacía más de un siglo que no lo preparaba, pero su cuerpo aún recordaba cómo hacerlo. 

Tal vez, si pasaba un poco más de tiempo. 

Terminaría olvidándolo.

Eloa se quedó mirando la olla burbujeante. 

Entonces, de repente, se echó a reír.

Porque recordó las palabras que acababa de decirle a Siwoo. 

'Esas brujas que viven en la ciudad de Lenomond son las conservadoras entre las conservadoras. Su forma de pensar está anclada en un pasado lejano...' 

'Su forma de pensar está atascada en un pasado lejano...'

 Atrapado en el pasado…

No cambian incluso después de que pasa el tiempo...

Se estanca como el agua en las profundidades del océano...

Mientras reflexionaba de nuevo sobre esas palabras, se dio cuenta de lo mucho que se ajustaban a ella misma. 

Cada noche, soñaba con el momento en que perdió a Ravi. 

Atormentada por el pasado que nunca recuperaría. 

“¡Ugh!” 

“¿Estás bien?” 

Por un momento, se perdió en sus pensamientos. 

La olla frente a ella estaba hirviendo, su contenido rebosó. 

Al darse cuenta, se apresuró a bajar el fuego. 

Originalmente, el coq au vin tenía que hervirse a fuego lento durante mucho tiempo para eliminar el alcohol del vino, pero ella se olvidó de eso por un segundo. 

“N-No te preocupes, estoy bien.” 

“Te ayudaré.” 

Mientras Siwoo rebuscaba en sus estanterías, buscando un cuenco, ella sólo lo miraba por detrás.

Parte 2

El primer plato que se terminó fue la bullabesa, seguido del coq au vin. 

Para este último, después de estar sumergido en el vino durante un buen rato, cada parte del pollo fue impregnada con éxito por el vino. 

Cuando terminaron de preparar la comida, Eloa y Siwoo se sentaron frente a frente en la mesa. 

“Quería cocinar más cosas para ti, pero hace tiempo que no lo hago, así que se me han olvidado muchas cosas.” 

“Está bien, ya sabes, hace tiempo que no como un plato hecho a mano y preparado por otra persona.” 

“Estás exagerando, yo no preparé nada.” 

Siwoo puso algo de comida en el plato delante de Eloa antes de tomar asiento. 

Después, ambos empezaron a comer. 

La bullabesa y el coq au vin eran platos que nunca había probado, pero sorprendentemente se ajustaban a su paladar. 

El pollo, empapado en vino y salsa de tomate, se deshizo en su boca en cuanto se metió a la boca. 

Cuando el ligero sabor salado desapareció, fue sustituido por un regusto fragante y amargo, que era una delicia por sí mismo. 

Esto es probablemente lo que sienten los extranjeros cuando comen samgyetang por primera vez. 

A primera vista, la bullabesa parecía una sopa de marisco picante, pero el sabor era completamente distinto. 

¿Sabe a... uh... océano...? 

En el momento en que tomó una cucharada, el olor a mantequilla y el rico sabor de varios mariscos cosquillearon su nariz y su boca. 

“¡Woah, están realmente buenos! Es la primera vez que pruebo estos platos, ¡nunca esperé que estuvieran tan buenos!” 

“Hice bastante, así que no te contengas. ¿Quieres también algo de beber?” 

“¡Sí, por favor!” 

“Ambos combinan bien con el vino, pero yo me las pasé haciendo el coq au vin. ¿Ginebra o whisky? ¿Cuál prefieres?” 

“¡Whisky, por favor!” 

Eloa entró en la cocina y mezcló un poco de whisky con agua en una proporción de uno a uno. 

Era una bebida bastante fuerte para acompañar una comida, así que tuvo que ajustarla moderadamente antes de servirla. 

Puso unos cubos de hielo dentro de un vaso y luego vertió el whisky en él, asegurándose de que llenar el vaso por completo. 

Siwoo se planteó si debía bebérselo ahora o después de terminar la comida, pero al hacerlo, Eloa ya había levantado su vaso. 

—¡Ting! 

Entonces, ella golpeó ligeramente el vaso de Siwoo con el suyo. 

“¿Te gusta beber?” 

“No pienso decir eso, aunque agradezco poder emborracharme con ellos. ¿Y a ti?” 

“¿A mí? A mí me gusta, me hace sentir mejor y el hecho de que después no tenga que lidiar con la resaca es una buena ventaja.” 

Tal vez fuera porque estaban ante comida sabrosa y alcohol. 

La conversación entre ellos empezó a fluir suavemente, como si alguien le hubiera puesto un poco de lubricante. 

La instructora Tiphereth, que siempre gritaba “¡Otra vez!” con voz estricta, parecía más relajada que de costumbre. 

Gracias a ello, Siwoo pudo relajarse y disfrutar del ambiente con tranquilidad. 

“Estos son realmente buenos. Este especialmente, es perfecto como guarnición... claro, ¿por qué no abres un restaurante? Si lo abrieras por aquí, se vendería bien, ¡te lo garantizo!” 

“Para, me estás avergonzando.” 

“Lo digo en serio. ¡Hacía mucho tiempo que no comía una comida tan buena!” 

A lo largo de la comida, Siwoo elogió su cocina, pero ella se limitó a responder amablemente a todos sus elogios. 

Aun así, era evidente que las comisuras de sus labios se habían levantado un poco. Sus cumplidos no le parecían desagradables. 

“Esto no fue lo mejor que he cocinado. Tuve que compensar la falta de ingredientes poniendo un montón de cosas al azar. La próxima vez, te invitaré a uno mejor.” 

“¡Ya estoy deseando que llegue! Deja que te sirva.” 

“Gracias.” 

Siwoo se levantó rápidamente y vertió la botella medio llena en el vaso de Eloa, que ya se había vaciado tres veces. 

Al contrario de lo que esperaba, ella engulló todo el alcohol con rapidez. 

Incluso con un cuerpo espiritual, Siwoo podía emborracharse si se bebía suficientes copas. Al ver que Eloa ni siquiera mostraba el más mínimo indicio de estar borracha, mostraba claramente que podía manejar bien el alcohol. 

Este era un lado completamente inesperado de la Duquesa que él nunca había imaginado descubrir. 

“Yo también quería tomar una copa así con Ravi...” 

A medida que el ambiente se iba relajando, esas palabras se le escaparon de la boca antes de que pudiera darse cuenta. 

Siwoo nunca esperó que ella dijera esas palabras, así que sólo pudo mirarla estupefacto. Al ver su reacción, Eloa sacudió la cabeza. 

“No me hagas caso, sólo estoy divagando.” 

“...” 

Siwoo no sabía qué decir. 

El tiempo se detenía para alguien que había perdido a su ser querido. 

Sólo podían rastrear sus recuerdos fugaces, ahogarse en sus remordimientos, derramar lágrimas y sufrir. 

Por supuesto, podrían ignorar todo el dolor y seguir adelante.

Pero no todos podían hacerlo, y los que no podían se ahogaban en su interminable dolor. 

“Lo siento, se suponía que iba a ser un evento divertido, pero lo arruiné, ¿no? De verdad que no era mi intención...” 

La Duquesa Tiphereth, por muy fuerte que pareciera, en última instancia, era sólo una persona. 

Alguien que no podía olvidar la tristeza de perder a su aprendiz, alguien que sufría el vacío de no poder cumplir su venganza. 

“¿... Necesitas un oído?” Preguntó Siwoo con cuidado.

Quizá debido al alcohol, parecía entrar en un estado de ánimo nostálgico. 

Sus ojos temblaban, como si hubiera una neblina en su mirada. 

“¿Qué sentido tiene...?” 

La relación entre Eloa y Siwoo era bastante peculiar. 

Siwoo era alguien que había heredado el cuenco de Ravi y, al mismo tiempo, estaba recibiendo clases de Eloa. 

Si Eloa dijera que no veía inconscientemente a Ravi en él, estaría mintiendo. 

Tal vez por eso... 

Tenía ese extraño impulso de contarle los recuerdos de los días felices con su querida aprendiz que ella se negaba a recordar. 

Tal vez... 

El olor de esos platos nostálgicos sobre la mesa, la sensación de comer con alguien después de mucho tiempo podrían hacer que se detuviera su tiempo, aunque sólo fuera por un momento. 

Mientras Siwoo dudaba si disculparse o no por sus desconsideradas palabras, Eloa abrió la boca primero. 

“Ravi... era un niña brillante y alegre...” 

Lo dijo con voz débil, como si estuviera remontándose a un pasado lejano. 

“Esa chica era más habladora que un pajarito. Hablaba sin parar, decía más cosas de las que yo podría decir en un año en un simple día... y tenía un corazón bonito, incluso más brillante que cualquier gema de este mundo...” 

Eloa se humedeció los labios secos con alcohol. 

“Yo la amo. De verdad, era una aprendiz demasiado buena para mí. Nadie en Gehenna la odiaba, hasta las bestias más indomables le lamían la mano obedientemente...” 

“...” 

“Eso no era todo. Ella era un genio tanto en magia como en artes marciales. A diferencia de mí, que sólo podía aparentar serlo, ella era un verdadero genio...” 

Destellos de recuerdos se repetían en la brumosa mente de Eloa. 

Una suave sonrisa apareció en sus labios. 

El tipo de sonrisa que le venía a la mente de forma natural, una sonrisa feliz mientras rememoraba su pasado alegre ya perdido... 

Pero, esa sonrisa desapareció a medida que profundizaba en sus recuerdos. 

“Y como sabes... la perdí... por culpa de mi complacencia. Tal vez así es como los cielos me mostraron lo inmerecida que era para ella...” 

“Eso es...” 

“Si sólo hubiera sido un poco más cuidadosa... si sólo hubiera sido menos complaciente... tal vez no la habría perdido en vano de esa manera...” 

No derramó ninguna lágrima. 

Tampoco había rastro de tristeza en su voz. 

Sin embargo, lloró. Sin lágrimas, sin tristeza en su voz... 

“¿Sabes qué es lo más horrible de todo? Es el hecho de que ni siquiera tengo derecho a llorarla.” 

Fue entonces cuando Siwoo se dio cuenta por primera vez. 

De lo profunda que podía ser la tristeza y el autodesprecio de una persona. 

“Lo siento, dije algo innecesario...” 

Eloa ya no podía decir nada. 

Ella sabía que Siwoo era un hombre fuerte. 

Porque él siempre le mostraba su inquebrantable figura. 

Nunca esperó que, aunque decidiera dedicar su vida a la venganza, acabara enconando sus preocupaciones ante un hombre así. 

Que sacara a relucir la herida seca de lo más profundo de su corazón y la dejara al descubierto para que aquel hombre la viera. 

Eloa miró su vaso, ahora vacío, antes de coger una botella de whisky de la que quedaba más de la mitad. 

“Por favor, bebe con un poco más de calma...” 

“Que tengas el cuenco de Ravi no significa que te odie o te guarde rencor, así que no debes preocuparte.” 

“Nunca me preocupé por eso, sé que eres una persona amable, Duquesa.” 

“¿… Eso crees?”

Su desahogo era algo que probablemente ya había repetido cien mil veces. 

Así que no tardó mucho en recuperar la compostura. 

Se arregló la ropa y se limpió los restos de whisky que le caían por la barbilla, 

“He bebido demasiado, siento haberte mostrado un comportamiento tan vergonzoso.” 

“No, era yo quien debía sentirlo. No debí hacerte esa pregunta...” 

Eloa extendió la mano sin decir nada. 

Su mano, caliente por el alcohol, tocó el parche de Siwoo. 

La marca grabada en sus ojos dorados contenía el cuenco de Ravi. 

“Estás poseyendo su cuenco.” 

Para una bruja, su marca significaba más que su vida. 

“Nunca pensé que lo volvería a ver...” 

Cien años. Tanto tiempo le llevó ver lo que quedaba de su aprendiz. 

Acarició su parche con cuidado, como si estuviera manipulando un objeto frágil. 

Sus párpados se cerraron lentamente mientras su mano acariciaba la mejilla de Siwoo. 

Cuando seguía bebiendo alcohol, se sentía insensible al estado de su cuerpo, pero ahora que había dejado de beber, la somnolencia acabó por invadirla de golpe. 

Y su cuerpo cayó suavemente sobre la mesa, dormida, provocando un profundo suspiro de Siwoo. 

Siwoo sintió que el corazón le pesaba. 

“Ravi...ra...vi...” 

Porque incluso cuando dormía, estaba claro que ella sufría.

Referencias

1. Nota de RKB7: El coq au vin (en francés: “gallo al vino”) es un plato emblemático de la gastronomía frances. ↩